القائمة الرئيسية

الصفحات

الفيتامينات من A إلى K: كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه المغذيات الدقيقة

 الفيتامينات من A إلى K: كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه المغذيات الدقيقة




لقد عرفنا جميعًا ذلك منذ طفولتنا الأولى: تناول الفاكهة والخضروات مفيد لصحتك. إذا كانت مفيدة للصحة ، فذلك لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات. لماذا هم مهمون جدا للجسم؟ نحن نقوم بتقييم.


ما هي الفيتامينات؟

الفيتامينات هي مركبات عضوية تشكل جزءًا من المغذيات الدقيقة . إنهم يشاركون في كل عملية حيوية تقريبًا في الجسم . على سبيل المثال ، في بناء العضلات أو في التفاعلات اليومية بين الأربطة والأوتار والعضلات. كما أنها تساهم في الأداء الطبيعي للجهاز العصبي وتوازن الطاقة الطبيعي.


معظم الفيتامينات ضرورية لك. ومع ذلك ، لا يستطيع جسمك إنتاج ما يكفي منها بمفرده. هذا هو السبب في أن تناولك للفيتامينات الأساسية يجب أن يأتي من الطعام. لتجنب نقص الفيتامينات ، توصي وزارة الصحة بتناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يومياً.


عندما يكون يومك حافلًا بالعمل ، لا يكون لديك دائمًا وقت لتناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات. إنه أمر طبيعي تمامًا ، ويحدث أن ننسى جميعًا 5 فواكه وخضروات يوميًا.


 لا بأس ! فيتاميناتنا اليومية متوفرة لك. باستخدام كبسولتين يوميًا ، فإنك تغطي احتياجاتك الأساسية من الفيتامينات والمعادن. فيتاميناتنا اليومية خالية من المواد الكيميائية وهي طبيعية 100٪. *



الفيتامينات الأساسية

الفيتامينات والمعادن ضرورية لجسمك. إما أن جسمك غير قادر على إنتاج الفيتامينات ، أو أنه ينتجها بكميات صغيرة جدًا. هذا هو السبب في ضرورة امتصاص هذه الفيتامينات ، أو على الأقل البروفيتامينات - التي يمكن أن يتحولها الجسم إلى فيتامينات - من خلال الأطعمة المختلفة .


 حاليًا ، هناك 13 نوعًا من الفيتامينات الأساسية معروفة للإنسان. وهي مقسمة إلى فيتامينات قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان في الدهون . وهي تختلف في امتصاصها ونقلها وتخزينها والقضاء عليها .


الفيتامينات التي تذوب في الدهون

يتم امتصاص هذه الفيتامينات بالدهون. يمكن تخزينها في الجسم وإخراجها من خلال الأمعاء. نظرًا لأنه يمكن تخزينها في الجسم ، فأنت لست بحاجة إلى تناول الفيتامينات التي تذوب في الدهون بانتظام. على العكس من ذلك: إذا تناولت الكثير من الفيتامينات التي


 تذوب في الدهون ، على سبيل المثال مع مكمل متعدد الفيتامينات ، يمكن أن يأخذ الجسم جرعة زائدة. نوصيك دائمًا باستشارة الطبيب قبل تناول مستحضرات الفيتامينات المحتوية على فيتامينات تذوب في الدهون .


الفيتامينات التي تذوب في الماء

على العكس من ذلك ، يصعب تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في الجسم ، على كل حال . لذلك يجب توفيرها باستمرار من خلال نظامك الغذائي . كما يوحي اسمها ، فإن هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء ويتم التخلص منها عن طريق الكلى .


 بهذه الطريقة ، لا يوجد خطر لجرعة زائدة لكائن حي صحي. هل تتناول بانتظام مكملات تحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الماء؟ إذا كنت لا تشعر بصحة جيدة أو لديك آثار جانبية ، نوصيك باستشارة الطبيب.


دور الفيتامينات

بشكل عام ، تشارك الفيتامينات في تكوين الأنسجة وإنتاج الطاقة . تحتوي بعض الفيتامينات أيضًا على تأثير مضاد للأكسدة . وبالتالي يمكن أن تمنع تكون الجذور الحرة في جسمك. الجذور الحرة مسؤولة جزئيًا عن تطور العديد من الأمراض.


للفيتامينات المختلفة أيضًا وظائف محددة في أجسامنا. على سبيل المثال ، يلعب فيتامين أ دورًا في الرؤية. يساهم فيتامين د في التمثيل الغذائي الطبيعي لفوسفات الكالسيوم وفي


 الحفاظ على العظام الطبيعية. يساهم فيتامين ب 12 في الأداء الطبيعي لانقسام الخلايا وتكوين الدم وتكوين المادة الوراثية ويلعب دورًا في تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية.


متطلبات فيتامين

في الجدول أدناه ، يمكنك أن ترى في لمحة الأطعمة التي يمكنك تناولها يوميًا لتلبية احتياجاتك من الفيتامينات. يرجى أن تضع في اعتبارك أن هذه الأرقام ليست سوى إرشادات وأن متطلبات الفيتامينات الفردية تتأثر بالجنس والعمر وحجم الجسم ومستوى النشاط اليومي.


فيتامين الغذاء (كمية تقريبية)

فيتامين أ1 جزرة

140 جم ملفوف أخضر

140 جم سبانخ

فيتامين ب 61 موزة

125 جرام صدر دجاج

40 جرام جوز

فيتامين ب 12 150 جرام سمك سلمون

1 شريحة

طعام ربيع قطرات فيتامين ب 12 جبن إيمينتال **

فيتامين ج1 برتقال

1 كيوي

200 جرام فراولة

فيتامين د (بسبب نقص ضوء الشمس) 150 جرام رنجة

160 جرام سمك السلمون

قطرات فيتامين D3K2 أطعمة الربيع ***

فيتامين هـ 10 حبات بندق

1 شريحة خبز كامل الحبة

1 جزء من السبانخ

فيتامين ك 140 غ من الملفوف الأخضر

- جزء من السبانخ

- جزء من القرنبيط



أغذية غنية بالفيتامينات

النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو الأساس لاستهلاك أكبر عدد ممكن من الفيتامينات. توصي وزارة الصحة بتناول خمس إلى سبع حصص من الفاكهة والخضروات يومياً. لكن ما هي الأطعمة الغنية بالفيتامينات؟ نأخذ مخزون فيتامين بفيتامين. إذا كنت بحاجة إلى أفكار حول وصفات غنية بالفيتامينات ، فجرب وصفاتنا الغنية بالفيتامينات .


فيتامين أ

يوجد فيتامين أ على شكل ريتينول في المنتجات الحيوانية مثل الكبد والزبدة والبيض. كما أنه موجود ككاروتينويد في المنتجات النباتية مثل الجزر والقرع والسبانخ والملفوف.


فيتامين ب 6

تعتبر الحبوب الكاملة والبندق والجوز والفلفل الأحمر والسردين والماكريل مصادر جيدة لفيتامين B6. تعتبر عصائر الفاكهة أو الفواكه المجففة مناسبة أيضًا للإمداد الجيد بفيتامين ب.


فيتامين ب 12

يوجد هذا الفيتامين فقط في الأطعمة من أصل حيواني. يحتوي الحليب ومنتجات الألبان وكذلك البيض والأسماك والمأكولات البحرية والدواجن على كميات عالية نسبيًا من فيتامين ب 12.


مع Vitamin Drops B12 ، يمكنك تغطية احتياجاتك اليومية من فيتامين B12. قطراتنا نباتية 100٪ ولذلك فهي مناسبة أيضًا للنباتيين.


فيتامين ج

توجد مصادر جيدة لفيتامين سي في أنواع مختلفة من الخضار والفواكه والعصائر أو العصائر المصنوعة من الفاكهة والخضروات. يحتوي عصير توت البحر النبق والفلفل


 والكشمش الأسود والبقدونس على نسبة عالية من فيتامين سي بشكل خاص ، كما أن الفواكه الحمضية والبطاطا والملفوف والسبانخ والطماطم مناسبة أيضًا لتلبية احتياجات فيتامين سي.


فيتامين د

على عكس الفيتامينات الأخرى ، هناك عدد قليل من الأطعمة التي توفر فيتامين د. الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والماكريل هي تلك التي تحتوي على معظم فيتامين د.


 يحتوي الكبد وصفار البيض وبعض أنواع الفطر أيضًا على فيتامين د. فيتامين (د) منخفض جدًا لدرجة أننا نحصل فقط على 2-4 ميكروجرام من فيتامين (د) من وجباتنا الغذائية يوميًا.


خاصة في فصل الشتاء ، يمكن أن يساعد مكمل فيتامين (د) في تغطية احتياجاتك من الفيتامينات. بفضل K2 ، يمكن لفيتامين D تطوير قوته الكاملة. تضمن لك Vitamin Drops D3K2 الأداء الأمثل حتى عندما لا تستطيع رؤية الشمس.


فيتامين هـ

يوجد هذا الفيتامين بكثرة في الزيوت النباتية ، مثل زيت جنين القمح أو زيت الزيتون . التوت والفول السوداني واللوز والبندق غنية أيضًا بفيتامين هـ.


فيتامين ك

تحتوي الخضراوات الخضراء مثل السبانخ أو البروكلي على وجه الخصوص على مستويات عالية نسبيًا من فيتامين ك. الحليب ومنتجات الألبان وكذلك اللحوم الخالية من الدهون والبيض ومنتجات الحبوب هي أيضًا مصادر جيدة لفيتامين ك.


الآثار المحتملة لنقص الفيتامينات

يمكن أن تتنوع عواقب نقص الفيتامينات. تعتمد التأثيرات دائمًا على الفيتامين المفقود . يمكن أن تكون الأعراض الأولى لنقص فيتامين ب 12 هي التعب والإرهاق وانخفاض الأداء . 


بالنسبة للبالغين ، إذا كان تناول فيتامين د منخفضًا جدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى اضطراب في التمثيل الغذائي للعظام. ومع ذلك ، مع اتباع نظام غذائي صحي متوازن ، في معظم الحالات لا داعي للقلق. نقص فيتامين سي الكلاسيكي ، المعروف باسم الإسقربوط ، لا يحدث أبدًا في البلدان المتقدمة ، مثل أوروبا على سبيل المثال. إذا كنت تشك في وجود نقص في الفيتامينات ، فاتصل بطبيبك.


الفيتامينات: استنتاجنا

الفيتامينات ضرورية للعديد من العمليات الحيوية في الجسم.

يجب امتصاص معظم الفيتامينات من خلال الطعام.

الفيتامينات المهمة هي الفيتامينات A و B6 و B12 و C و D و E و K.

وهي مقسمة إلى فيتامينات قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان في الدهون.

إذا كنت تشك في وجود نقص في الفيتامينات ، فاستشر طبيبك.

تعليقات

التنقل السريع