أخر الاخبار

كلوريلا مقابل سبيرولينا - ما هي وما هي الاختلافات؟

 كلوريلا مقابل سبيرولينا - ما هي وما هي الاختلافات؟


يستخدم مصطلح "سوبرفوودس" لوصف مجموعة من المنتجات الغذائية المفيدة للغاية لنظامنا الغذائي اليومي. والسبب في ذلك قبل كل شيء هو المحتوى العالي للمكونات النشطة القيمة والتي تعتبر ضرورية للأداء السليم للصحة. طحالب البحر مثل الكلوريلا والسبيرولينا هي مثال جيد جدًا. ما هم وما هي الاختلافات بينهم؟



ما هو الكلوريلا؟ التكوين والخصائص

تتميز الطحالب الصغيرة المسماة كلوريلا بلونها الأخضر الشديد الكثافة ، والذي يحدده محتواها العالي من الكلوروفيل. خلاياها لها شكل كروي ، والنواة محاطة بجدار خلوي قوي للغاية. بالإضافة إلى الكلوروفيل المذكور أعلاه ، فإنه يحتوي أيضًا على CGF والكلورولين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر قوي للعديد من المكونات النشطة القيمة ، بما في ذلك الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. Les experts attribuent à la chlorelle des propriétés détoxifiantes et antioxydantes exceptionnelles, ce qui permet de l'utiliser dans des traitements visant à nettoyer le système digestif et le foie et dans le cadre de la lutte contre les effets progressifs du processus de vieillissement sur l' هيئة.


ما هو سبيرولينا؟ التكوين والخصائص

سبيرولينا هي طحالب بحرية زرقاء وخضراء تتميز ببنيتها الحلزونية. لا تحتوي الخلايا على شكل مروحة على جدران خلوية ، مما يجعل هضمها واستيعابها أسهل من الكلوريلا المذكورة أعلاه. كما تفتقر بنيتها إلى نواة الخلية. من حيث المحتوى ، يرجع اللون المميز إلى وجود مادة تسمى فيكوسيانين. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر السبيرولينا مصدرًا للبيتا كاروتين ومختلف الفيتامينات والمعادن والبروتينات الكاملة.


ما هي الاختلافات بين شلوريلا وسبيرولينا؟

على الرغم من أن كلاهما من الأعشاب البحرية ، إلا أن هناك عددًا من الاختلافات المهمة بينهما. ومع ذلك ، تشترك كلوريلا وسبيرولينا في عدد من الخصائص التي تمنحهما نوعًا من التفرد. بالإضافة إلى الجوانب الهيكلية (أي اللون ووجود النواة وجدران الخلايا) ، يجب الانتباه إلى الجوانب المتعلقة بالقيمة الغذائية وفوائد النظام الغذائي اليومي:


  1. تحتوي الكلوريلا على نسبة عالية من الكلوروفيل
  2. يعرض سبيرولينا فيكوسيانين نشاطًا مضادًا للسرطان
  3. تحتوي الكلوريلا على كمية أعلى بكثير من الأحماض النووية
  4. يحتوي سبيرولينا على نسبة أعلى من فيتامينات ب والأحماض الأمينية القيمة
  5. تحتوي بعض أنواع السبيرولينا على ما يصل إلى 10٪ بروتين أكثر من شلوريلا.
  6. سبيرولينا هي مصدر مهم لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة حمض جاما لينولينيك (GLA).
  7. تحتوي الكلوريلا على سعرات حرارية أكثر بسبب وجود مكونات مثل الألياف والأحماض الدهنية أوميجا 3.

التطبيق هو أيضا فرق مهم. تعتبر مكملات الكلوريلا ذات قيمة لتطهير نظام الأيضات الثانوية المتراكمة والمواد الخطرة مثل المعادن الثقيلة والمركبات السامة. في المقابل ، تم العثور على منتجات سبيرولينا لتكون مفيدة لدعم المناعة ، ومكافحة الجذور الحرة ، وزيادة الحماية الخلوية ضد الإجهاد التأكسدي.


 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-