أخر الاخبار

اكتشف الخرافات المحيطة بالنظام الغذائي النباتي!

 اكتشف الخرافات المحيطة بالنظام الغذائي النباتي!


يختار المزيد والمزيد من الناس الحد من استهلاكهم للحوم وهم حريصون على تجربة فوائد النظام الغذائي النباتي. ولكن كما هو الحال في العديد من الحالات الأخرى ، من المحتمل أن تصادف العديد من الأساطير حول طريقة تناول الطعام هذه. فيما يلي أكثر "هراء الطعام" شيوعًا فيما يتعلق بالنظم الغذائية النباتية!



أساطير النظام الغذائي النباتي: البروتين النباتي لم يكتمل

هذه واحدة من أكثر الخرافات الضارة التي تحيط بالنظام الغذائي النباتي. يواصل آكلو اللحوم الإشارة إلى تفوق البروتين الحيواني على البروتين النباتي ، وهو أمر غير صحيح على ما يبدو! تحتوي البروتينات من المنتجات النباتية أيضًا على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية القيمة ، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية (مثل EAAs و BCAAs). بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المنتجات النباتية التي توفر البروتين. وتشمل البقوليات (مثل البازلاء) والمكسرات والبذور (مثل بذور اليقطين) أو الحبوب (مثل الأرز البني أو أنواع معينة من الجريش).


أساطير النظام الغذائي النباتي: مشكلة بناء كتلة العضلات

وفقًا للرأي العام ، يواجه أتباع النظام الغذائي النباتي صعوبة كبيرة في بناء الكتلة وتطوير اللياقة البدنية. هذه بالطبع خرافة ، لأن أساس اكتساب الكتلة هو قبل كل شيء نظام غذائي متوازن وكمية جيدة من البروتين. ستساعدك الخطة الغذائية المتنوعة والمكونة جيدًا على ضمان الحصول على السعرات الحرارية المثلى ، بالإضافة إلى تلبية احتياجاتك اليومية من العناصر الغذائية الأساسية.



يجب أن يتذكر الأشخاص النشطون بدنيًا أن التدريب المنتظم يرتبط غالبًا بزيادة تناول البروتين. ابتكر Olimp Sport Nutrition مكمل مركب البروتين النباتي للنباتيين والنباتيين ، والذي يسمح لك بإثراء نظامك الغذائي اليومي ببروتينات نباتية كاملة تم الحصول عليها من ثلاثة مصادر مختلفة - البازلاء والأرز البني وبذور اليقطين. المنتج خالٍ تمامًا من أي مكون من أصل حيواني. يتوفر المكمل في نكهتين (طبيعي وشوكولاتة مع كاكاو طبيعي) ، والتي تم صنعها خالية من السكر (استخدمت الشركة المصنعة ستيفيا - وهو محلي طبيعي ومنخفض السعرات الحرارية مشتق من النباتات).


أساطير النظام الغذائي النباتي: الشعور بالجوع المستمر

قد يخيفك التحول إلى نظام غذائي نباتي بسبب نقص اللحوم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن أسطورة الجوع المفرط في النظام الغذائي النباتي سهلة التبديد. الأطعمة النباتية غنية بالألياف ، والتي يُعرف عنها أنها تزيد من الشعور بالامتلاء وتساعد في كبح الشهية القوية. للألياف أيضًا تأثير إيجابي على حالة الجهاز الهضمي وعمل البكتيريا المعوية ، من بين أمور أخرى.


أساطير النظام الغذائي النباتي: ارتفاع مخاطر نقص الحديد

يعد التوفو والمكسرات والكينوا والتين المجفف أو الحبوب الكاملة والخضروات الخضراء مصادر غنية بالحديد في النظام الغذائي النباتي. تذكر ، مع ذلك ، أن الحديد الموجود في النباتات ليس الهيم. يمكن حل مشكلة التوافر البيولوجي المحدود ، من بين أمور أخرى ، عن طريق الحد من تناول الأوكسالات والحفاظ على المستويات المثلى من فيتامين ج (الموجود ، على سبيل المثال ، في الكشمش الأسود والفلفل الأحمر والبقدونس).

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-