أخر الاخبار

وجبات خفيفة مثالية مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. جربهم!

 وجبات خفيفة مثالية مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. جربهم!


عندما ترتفع مستويات الجوع ، قد ننسى الأكل الصحي والتغذية. ومع ذلك ، من الجيد معالجة هذه المشكلة مسبقًا وإعداد وجبات خفيفة مغذية لكل يوم. الحل الجيد هو تجربة بعض المنتجات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. فيما يلي بعض الوجبات الخفيفة المثالية التي لها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم.



ما هي الوجبات الخفيفة المثالية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؟

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مؤشر يجعل من الممكن تحليل الأطعمة وفقًا لمعدل إطلاق الكربوهيدرات التي تحتوي عليها. كلما زادت قيمة المؤشر الجلايسيمي ، زاد خطر حدوث ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم وإطلاق قوي للأنسولين. على المدى الطويل ، يمكن أن تؤدي التقلبات في مستويات السكر إلى مجموعة كاملة من المشاكل الصحية ، من السمنة وزيادة الدهون في الجسم إلى زيادة الشعور بالجوع ، وخطر تلف الأوعية الدموية وتركيبات الدم والأعصاب والشعور بالتعب المستمر.



ما هي خصائص الوجبة الخفيفة المثالية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؟ قبل كل شيء ، محتوى منخفض من السكريات البسيطة. هذا النوع من الكربوهيدرات هو الذي يسبب ارتفاعًا كبيرًا في نسبة السكر في الدم ويعزز زيادة الوزن. على الرغم من الزيادة السريعة في الطاقة ، فإن هذا التأثير قصير الأمد للأسف. لذلك من المهم التأكد من أن الوجبة الخفيفة تحتوي على كربوهيدرات معقدة ولها تأثير مثالي مؤيد للطاقة.



يجب أن تحتوي الوجبات الخفيفة على كميات مثالية من البروتين الكامل والدهون الصحية. يؤخر هذان المغذيان الكبيران عملية هضم الكربوهيدرات ، الأمر الذي لا يؤدي إلى خطر إطلاق مكثف للطاقة من الكربوهيدرات ولا يسبب ارتفاعًا حادًا في نسبة السكر في الدم. يساعد البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات ويوفر الأحماض الأمينية التي لها تأثير قيم على توازن النيتروجين. من جانبهم ، ستعمل الدهون كمصدر بديل للطاقة للجهاز العصبي.


 

أيضا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الألياف. المنتجات التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف يمكن أن يستهلكها الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع أو نقص السكر في الدم. في كلتا الحالتين ، ستسمح الألياف للجسم بتقليل إنتاج الأنسولين وتقلبات الجلوكوز.


 

  • اقتراحات لوجبات خفيفة مثالية منخفضة نسبة السكر في الدم
  • الخضار النيئة المفرومة (مثل الجزر والخيار والفلفل) مع معجون الحمص
  • سلطة فطر المحار وزيت بذر الكتان والعدس والفاصوليا والطماطم الكرزية.
  • شطائر خبز القمح الكامل مع التوفو المدخن والطماطم وزيت الزيتون
  • مخفوق عالي البروتين مع مركز بروتين مصل اللبن الطبيعي أوليمب 100٪ وزبدة الفول السوداني وقليل من الكاكاو الطبيعي.
  • برغل الحنطة السوداء المطبوخة مع اللبن الطبيعي والمكسرات وصلصة أوليمب زيرو الحلوة الخالية من السعرات الحرارية .
  • جراني الجبن الأبيض مع الثوم المعمر وزيت القنب والخضروات الطازجة

لا تحتاج الوجبات الخفيفة المثالية ذات نسبة السكر في الدم إلى التسخين وتذوق البرودة الشديدة. اعلم أن للوجبات الساخنة قيمة مؤشر جلايسيمي عالية وتزيد من خطر ارتفاع السكر غير المنضبط.


 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-