أخر الاخبار

هل توجد أي أطعمة صحية ترفع مستويات السكر في الدم؟

 هل توجد أي أطعمة صحية ترفع مستويات السكر في الدم؟

غالبًا ما تحدث مشكلة السمنة بسبب التقلبات في مستويات السكر في الدم. لسوء الحظ ، حتى في المنتجات الصحية هناك مكونات تزيد من مستويات السكر. ما الذي يجب الانتباه إليه عند إعداد قائمة أسبوعية؟ ما الذي يجب تجنبه لتقليل مخاطر التشوهات الناتجة عن اضطرابات التمثيل الغذائي للأنسولين؟


لماذا الأطعمة الصحية ترفع مستويات السكر في الدم؟

يتكون النظام الغذائي اليومي من ثلاث مغذيات أساسية: البروتينات والدهون والكربوهيدرات. هذه المكونات الأخيرة من النظام الغذائي هي التي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم نسبة السكر في الدم. يساعد تناول الكربوهيدرات جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الصحية في الحفاظ على مخزون الطاقة الأمثل للأداء اليومي. ومع ذلك ، من المفيد معرفة الكربوهيدرات المتوفرة.


 

السكريات البسيطة ، كما يوحي اسمها ، يتم هضمها بسرعة بسبب بنيتها البسيطة. إنها توفر انفجارًا مفاجئًا للطاقة ، لكنها تدوم لفترة قصيرة فقط. من ناحية أخرى ، تسمح الكربوهيدرات المعقدة بإطلاق مثالي ومتوازن لقيمة الطاقة الموجودة. وبالتالي فإن التأثير يطول بمرور الوقت. يُعرف المعدل الذي تتغير به مستويات السكر في غضون ساعات من استهلاك منتج غني بالكربوهيدرات بمؤشر نسبة السكر في الدم.


 

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مؤشر يستخدم لتحليل التقلبات في مستويات الجلوكوز. المنتجات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تسبب ارتفاعًا بطيئًا في مستويات السكر ، مما لا يؤدي إلى الإفراط في إفراز الأنسولين. الوضع العكسي أسوأ بكثير. تسبب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات ارتفاعًا كبيرًا وسريعًا في نسبة السكر ، مما يؤدي في الوقت نفسه إلى إطلاق مكثف للأنسولين - ليس من الصعب تخمين أن العواقب ستكون مشاكل في الشهية المفرطة والشعور بالشبع المستمر والميل المتزايد لتخزين الدهون.


 

ما هي المنتجات التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع؟ وجبات خفيفة مالحة وحلوة بشكل رئيسي ، بالإضافة إلى المشروبات الغازية الملونة. تعتبر الوجبات السريعة وبقية الوجبات السريعة أمثلة رئيسية على تأثيرات ارتفاع نسبة السكر في الدم - فهي توفر الشبع لفترة قصيرة ، وتسبب ارتفاعًا كبيرًا في نسبة الجلوكوز بسبب المحتوى العالي من السكريات البسيطة ، وتعزز النمو. السمنة والمشاكل الهرمونية .


ما هي بعض الأطعمة الصحية التي ترفع نسبة السكر في الدم؟

الأطعمة غير الصحية ليست هي الوحيدة التي تسبب تغيرات في نسبة السكر في الدم. العديد من الأطعمة الصحية ترفع مستويات الجلوكوز الحالية. من بين هؤلاء ، من الجدير بالذكر


  • البطيخ
  • اليقطين
  • تمور مجففة
  • جزر مطبوخ
  • السميد والذرة
  • البطاطا المسلوقة والمخبوزة
  • كعك الأرز والأرز قصير الحبة

إلى جانب تناول نظام غذائي جيد التكوين والبحث عن منتجات ذات مؤشر سكري أقل ، فإن اختيار مكملات الكروم أمر مفيد. Chrom Activ ، الذي تنتجه مختبرات Olimp ، هو مكمل على شكل أقراص صغيرة تثري النظام الغذائي بجرعة مثالية من الكروم. هذا العنصر هو مساعدة قيمة في الحفاظ على مستويات الجلوكوز الصحيحة وله تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي السليم للكربوهيدرات والدهون.


 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-