هل يمكن أن يكون البروتين الزائد ضارًا؟

 هل يمكن أن يكون البروتين الزائد ضارًا؟


النظام الغذائي المتنوع هو نظام غذائي مصمم بشكل فردي لاحتياجات شخص معين. يتميز هذا النوع من النظام الغذائي بتوزيع منظم جيدًا للمغذيات الكبيرة - وذلك لتغطية الاحتياجات اليومية وتوفير مصدر طاقة كافٍ للعمل اليومي. هل يمكن للبروتين الزائد أن يضر الجسم؟ ما الذي يمكن أن يسببه البروتين الزائد في النظام الغذائي؟



البروتين الغذائي الزائد: زيادة الوزن

هذا "الأثر الجانبي" ضار إلى حد ما للأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم الحالي. على الرغم من أن الكتلة العضلية هي المشكلة هنا ، يجب على الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن الابتعاد عن البروتين الزائد وتوفير ما يكفي لتلبية احتياجاتهم اليومية.


البروتين الغذائي الزائد: خطر الإصابة بالجفاف

يؤدي استهلاك كمية كبيرة من البروتين إلى تكثيف عملية فقدان الماء ، مما قد يؤدي إلى خطر الإصابة بالجفاف. والسبب في ذلك هو زيادة النيتروجين الموجودة في البروتينات - وهذا ما يزيد من إفراز الماء من الجسم. في هذه المرحلة ، يجب أيضًا الإشارة إلى أن الجفاف يزيد من خطر حدوث نقص في بعض العناصر ، على سبيل المثال الكالسيوم ، وهو جزء أساسي من النظام الغذائي للحفاظ على صحة العظام وعمل العضلات بشكل سليم.


البروتين الغذائي الزائد: مشاكل في الكلى

عند الحديث عن النيتروجين ، يجب إضافة أن الفائض منه يسبب عبئًا مزعجًا إلى حد ما للكلى. بدوره ، يؤدي إفراز الكالسيوم المذكور سابقًا إلى ترسب هذا العنصر في جدران الكلى - وهذا يؤدي إلى حالة شائعة جدًا تسمى تحص الكلية. لا يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط للبروتين في حدوث ألم في الكلى فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى إضعاف الأداء السليم للكلى ويؤدي إلى ضعف الأداء الأمثل للكائن الحي بأكمله.


البروتين الغذائي الزائد: تحمض الجسم

يرتبط تحمض الجسم الناجم عن فائض البروتين ارتباطًا وثيقًا بالتشبع العالي للجهاز بحمض البوليك - وهذا المركب يتسبب في إضعاف حالة وعمل الكلى والكبد ، وهما المسؤولان عن آليات التنقية. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى ارتفاع مستوى مستقلبات البروتين في الدم ثم تراكمها في الأنسجة الرخوة أو المفاصل ، على سبيل المثال. هذا يزيد من خطر الإصابة بالنقرس ، وهو مرض روماتيزمي مصحوب بألم شديد في المفاصل.


البروتين الغذائي الزائد: رائحة كريهة

للأمونيا ، وهي أحد مستقلبات البروتينات ، رائحة مميزة وقوية. يمكن أن تؤدي الزيادة في مستواه الناتج عن زيادة البروتين في النظام الغذائي إلى رائحة كريهة للعرق والبول ورائحة كريهة (تسمى رائحة الفم الكريهة) والغازات الشديدة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن البروتين الزائد المتراكم في الأمعاء يخضع لعملية تعفن بطيئة. وهذا بدوره يؤدي إلى تكوين الأمونيا المذكورة أعلاه مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-