ما هو الكركمين وما خصائصه في المكملات الرياضية؟

 ما هو الكركمين وما خصائصه في المكملات الرياضية؟


هل يمكن أن تكون التوابل فعالة كدعم للتغذية والصحة اليومية؟ الكركم والكركمين الذي يحتوي عليه هو التأكيد المثالي! ما هي هذه المادة وما هي الخصائص المفيدة لاستخدامها؟



ما هو الكركمين؟

الكركمين هو المادة الفعالة الرئيسية الموجودة في التوابل الهندية التي تسمى الكركم وهو مكون أساسي من مزيج الكاري الشهير. تشتهر بلونها الأصفر الذهبي ، مما يسمح لك بتغيير مظهر الأطباق ومنحها نكهة أصلية للغاية. ومع ذلك ، فإن خصائص الكركمين لا تقتصر فقط على ممارسة الطهي وتقديم الطعام. كان تأثيره المفيد والمتعدد الأبعاد على جسم الإنسان موضع تقدير بالفعل في العصور القديمة.


ما هي خصائص الكركمين؟

وفقًا للعديد من الخبراء ، يعد الكركمين مكونًا فعالاً للغاية وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. غالبًا ما يُعتقد أن مستخلص الكركم (المعياري لمحتوى عالٍ من المادة الفعالة) يمكن أن يكون مادة مفيدة للوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية (على سبيل المثال ، أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم) ، والتي يمكن أن ترتبط بتأثير إيجابي على عمل بطانة الأوعية الدموية. قد تكون إمكانات الكركمين المضادة للأكسدة مفيدة أيضًا في تقليل عواقب عملية الشيخوخة التدريجية. خاصة في سياق الحفاظ على الجسم في حالة جيدة ومنع الجذور الحرة للأكسجين.



يمكن استخدام التأثير المضاد للالتهابات المفترض للكركمين للحفاظ على الحالة والوظائف المثلى للجهاز العضلي الهيكلي. غالبًا ما يُنصح باستخدام مستخلص الكركم للأشخاص المعرضين للإرهاق المفرط أو الضغط على المفاصل. هذا هو السبب في أنه غالبًا ما يوجد في تركيبة مع مواد أخرى (مثل فيتامين سي والجلوكوزامين وشوندروتن) التي تعزز حالة وقوة العظام والأربطة والأوتار.


 

لا شك أن المكون الرئيسي في الكركم له خصائص مفيدة للجهاز الهضمي. أحد الاستخدامات التقليدية للكركمين هو إعطائه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة وعسر الهضم. غالبًا ما يستخدم مصنعو المكملات الغذائية تركيبته مع مستخلص الفلفل الأسود ، كمصدر للبيبيرين (مادة فعالة متساوية القيمة) ، لتعزيز امتصاصه المحدود نوعًا ما في جسم الإنسان.


 

وفقًا لبعض الفرضيات ، قد يكون لمستخلص الكركم أيضًا تأثير إيجابي على صحتك. وجد بعض العلماء والدراسات أن مكون التوابل الهندي يمكن أن يكون مكملًا غذائيًا مفيدًا لعلاج الاكتئاب أو اضطرابات القلق أو المزاج السيئ. من المحتمل أن يكون هذا بسبب تأثير الكركمين على إفراز الناقل العصبي ، والذي يمكن أن يكون محدودًا خلال فترة الإجهاد المفرط على الجهاز العصبي.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-