أخر الاخبار

بروتين مصل اللبن: السلاح المطلق لاكتساب العضلات

 بروتين مصل اللبن: السلاح المطلق لاكتساب العضلات

هناك العديد من المكملات الغذائية التي يمكن أن تساعد الرياضيين على تحسين أدائهم بشكل ملحوظ . من بينها بروتين مصل اللبن . كما يوحي اسمه ، فهو مكمل غذائي عالي البروتين . إنه أحد البروتينات الأكثر تقديرًا من قبل أولئك الذين يمارسون كمال الأجسام نظرًا لتعدد استخداماته. يتم استخدامه لزيادة كتلة العضلات وفقدان الوزن. بالجرعة الصحيحة ، يستطيع الرياضيون تحقيق أداء مذهل .


هناك طرق مختلفة للحصول على هذا البروتين الذي يأتي على شكل مسحوق. تختلف درجة نقائها حسب عملية الإنتاج المستخدمة. اكتشف في بقية هذه المقالة ما هو بروتين مصل اللبن ، وما هي فوائده للرياضيين وكيفية الحصول عليه.


ما هو بروتين مصل اللبن؟

بروتين مصل اللبن هو مسحوق بروتين يتم الحصول عليه من حليب البقر . وهو اليوم المصدر الأول للبروتين لمعظم الرياضيين. في الواقع ، يمكنك مقارنة بروتين مصل اللبن بالحليب الذي تمت إزالة الماء والكازين منه. نتيجة لذلك ، يصبح مسحوقًا ذا قيمة بيولوجية عالية. يتميز بروتين مصل اللبن باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية . بالإضافة إلى أنها تتكون أيضًا من الكربوهيدرات والدهون . هذه العناصر موجودة في مستويات تركيز مختلفة. هذا جانب يجب أخذه في الاعتبار عند اختيار بروتين مصل اللبن.


تتنوع الطرق المستخدمة لاستخراجه ، مما يجعل من الممكن الحصول على عدة أنواع من بروتين مصل اللبن في السوق. وبالتالي ، فإن نقاء مسحوق البروتين يعتمد على تقنية الاستخلاص. إنه موجود في غالبية الأطعمة التي يستهلكها الإنسان يوميًا ويمكن للجسم استيعابها بسهولة.


على عكس ما قد يعتقده البعض ، فإن بروتين مصل اللبن ليس منتجًا منشطًا . إنها تلعب دورًا محددًا في جسمك. يوفر بروتين مصل اللبن كمية إضافية من البروتين . مثل أي مكمل غذائي ، يجب أن يرتبط مصل اللبن بنظام غذائي صحي ومتوازن . 


لقد فهمت بالتأكيد أن استهلاكه يساعد الجسم على إنتاج البروتينات التي لا يمكنه إنتاجها بمفرده. لذلك ليس لديك ما تخشاه بشأن استهلاكه. مثل جميع مساحيق البروتين الأخرى أيضًا ، فإنه يوفر العديد من الفوائد لجسم الإنسان.


ما هي فوائد بروتين مصل اللبن؟

نظرًا لتكوينه الذي يمنحه تنوعًا كبيرًا ، يحظى بروتين مصل اللبن بشعبية كبيرة في المجتمع الرياضي. إنها ذات فائدة كبيرة لها ولها فوائد مختلفة تغطي عدة جوانب. يسمح مصل اللبن ، من بين أمور أخرى ، بتطوير العضلات وتحسين تعافي العضلات بعد التمرين . كما أن لها تأثيرات إيجابية على الشهية والوزن ، وهي منشطة ممتازة . قد يكون الأفضل في السوق.


بروتين مصل اللبن وزيادة كتلة العضلات

يشترك بروتين مصل اللبن في هذه الميزة مع البروتينات الشقيقة. يساعد على زيادة كتلة العضلات بسرعة دون الإضرار بصحتك. لذلك لا توجد مخاطر ولا آثار جانبية عند تناول هذا البروتين. بالطبع ، كما هو الحال مع جميع المكملات الغذائية الأخرى ، يجب ألا تفرط في تناولها. من الضروري التقيد الصارم بالوصفات الطبية الخاصة بالجرعة التي يتعين القيام بها.


يجب أن تعلم أن الجهود المكثفة والطويلة والمتكررة تدمر ألياف العضلات . وبالتالي ، تحتاج العضلات إلى الأحماض الأمينية التي تتكون منها البروتينات حتى تتمكن من إعادة بناء نفسها. في هذه المرحلة يلعب بروتين مصل اللبن. يحتوي بالضبط على هذه الأحماض الأمينية الأساسية وبالتالي يساهم في رفاهية الجسم عن طريق تعزيز إعادة بناء العضلات. يضمن للألياف إعادة بناء أقوى وأكثر صلابة . يكمل العناصر الغذائية والأملاح المعدنية والبروتينات والفيتامينات التي يتناولها الجسم باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.


مما لا شك فيه أنه المكمل الغذائي المثالي للرياضيين الذين يرغبون في اكتساب كتلة عضلية. علاوة على ذلك ، أجريت دراسات علمية لإثبات فعالية مصل اللبن في زيادة كتلة العضلات. لقد أثبتوا جميعًا أنهم قاطعون في هذا الموضوع. بالإضافة إلى ذلك ، أثبتت دراسات أخرى أنه فعال في زيادة القوة والقدرة على التحمل لدى الرياضيين . وهذا ما يفسر نجاحها مع الرياضيين ، وخاصة كبار الرياضيين.


مصل اللبن وزيادة تناول البروتين

تعد البروتينات من العناصر المهمة جدًا للعضلات وخاصة خلايا جسم الإنسان. الطب يتفق مع هذا المبدأ ولا يتوقف عن تكرار حاجة المنظمة للبروتين يومياً. هذه التوصية أكثر موضوعية بين الرياضيين الذين ينفقون الكثير من الطاقة. يوفر بروتين مصل اللبن الإمداد اليومي بالبروتينات الأساسية لجسمهم . هذا يعزز نمو العضلات الطبيعي.


وكما ذكرنا سابقًا ، فإن معدل امتصاصه فائق السرعة له تأثير إيجابي على إعادة بناء الألياف. إنه الحل المثالي للرياضيين الذين يكافحون لتوفير جرعة كبيرة من البروتين لأجسامهم على الرغم من نظامهم الغذائي المتوازن والصلب.


التعافي والشبع بعد التمرين

بروتين مصل اللبن له تأثير مباشر على إعادة بناء العضلات. وبالتالي فإنه يسرع الانتعاش بعد التمرين. التعافي ضروري بعد المجهود البدني حتى لا تؤذي عضلاتك. هذا الانتعاش مهم لجسمك. يسمح له بالتعويض عن الجهد المبذول. وبالتالي ، فإن تناول مصل اللبن بعد مجهود بدني يعطي نتائج مذهلة .


إن هذا الجانب من بروتين مصل اللبن هو الذي يجعله مصلحته الرئيسية. شيء آخر يجب معرفته أنه يوفر بوفرة الأحماض الأمينية الثلاثة التي تشكل الجلوتاثيون . وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة . هذا الموقف يفضل راحة جيدة بعد الجهد. أخيرًا ، يقلل بروتين مصل اللبن من الأضرار التي يعاني منها الجسم أثناء التدريب ويساهم في الرفاهية العامة .


بالإضافة إلى ذلك ، أظهر العلماء أيضًا تأثيرًا آخر لبروتين مصل اللبن وعزله. وفقًا للعديد من الدراسات ، فإنها توفر شعورًا أكبر وأطول أمداً بالشبع . سيكون هذا الشعور بالشبع أكبر مما هو عليه في سياق وجبة كاملة ومتوازنة. على سبيل المثال ، تتجاوز مساهمات مصل اللبن مساهمات النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات والدهون. لذلك يمكن أن يسمح لك مصل اللبن بتجنب تناول الوجبات الخفيفة أثناء النهار.


بروتين مصل اللبن وتأثيراته على الشهية والوزن

مع هذا التأثير على الشبع ، فإن بروتين مصل اللبن له تأثير مباشر على الشهية . يمكن أن تقللها بشكل كبير. وبالتالي ، فهو يقلل من مشاعر الجوع التي يمكن أن يشعر بها المرء أثناء النهار. هذه من أكثر الخصائص التي يبحث عنها الرياضيون ، خاصة أولئك الذين يمارسون الرياضة بشكل مكثف ، لأن هذه الخاصية من مصل اللبن تتيح لك التحكم في وزنك .


من منا لم يحلم بالقدرة على التحكم في زيادة وزنه؟ يريد جميع الرياضيين التحكم في وزنهم. يعلم الجميع أن تناول الوجبات الخفيفة هو أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن غير المنضبط. عندما ينشأ الجوع خلال النهار ، فإن تناول مشروب بسيط من مصل اللبن سيكون كافيًا لتجاوز هذه الرغبة الشديدة. هذا هو المكان الذي تظهر فيه الوظيفة الثانية لبروتين مصل اللبن. من خلال العمل بهذه الطريقة على الجوع ، فإنه يجعل من الممكن إنقاص الوزن .


ميزة أخرى مهمة هي أن بروتين مصل اللبن يعزز عملية التمثيل الغذائي ، مما يزيد من حرق السعرات الحرارية أثناء الراحة . بعبارات أبسط ، أنت تحرق الكثير من السعرات الحرارية حتى عندما تكون في حالة راحة. لذلك من المهم جدًا إذا كنت تخطط لاتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. بهذه الطريقة ، لا يوجد خطر من أن يعاني جسمك من نقص في السعرات الحرارية.


بروتين مصل اللبن وتأثيراته على تقويض العضلات

في سوق مسحوق البروتين الابتنائي ، مصل اللبن هو الأفضل. في الواقع ، مصل اللبن له خصائص مضادة للتقويض والتي تثبت أنها مفيدة جدًا للجسم. آثاره على تقويض العضلات راسخة. يساعد على محاربة تقويض العضلات بشكل فعال. تعزز هذه الخصائص فكرة أن مصل اللبن هو بروتين أساسي يجب تناوله بعد التدريب.


كما أن له تأثير على هرمون التوتر. لمحاربة رهاب المسرح قبل المجهود البدني ، يمكنك تناول جرعة صغيرة قبل التدريب مباشرة. وبالتالي سوف يعمل على الكورتيزول المسؤول عن الإجهاد وسيجعلك هادئًا لجميع التمارين البدنية في اليوم. بفضل تأثيره المضاد للأكسدة ، يساعد مصل اللبن أيضًا في مكافحة الاضطرابات الأخرى ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام. أخيرًا ، يجب ألا ننسى فوائده على جهاز المناعة البشري . مصل اللبن لديه القدرة على تحفيز الدفاعات الطبيعية.


أخيرًا ، يحتوي مصل اللبن الأصلي أيضًا على قوة مضادة للأكسدة قوية جدًا. بشكل عام ، كلما زادت جودة مصل اللبن ، زادت آثاره الإيجابية على الجسم. لذلك فهي تلعب جميع الأدوار المتوقعة منها. ومع ذلك ، فكلما زادت جودته ، زاد سعره. إنها علاقة منطقية بالطبع. الأمر متروك لك لمعرفة أفضل ما يناسب احتياجاتك. إذا كنت تبحث فقط عن كمية أعلى من البروتين ، يمكنك اختيار جبن مصل اللبن.


بدلاً من ذلك ، يمكنك اختيار مصل اللبن غير الأصلي أو المشوه. من ناحية أخرى ، إذا كنت ترغب في الاستفادة من جميع قدرات مصل اللبن ، فليس لديك خيار آخر غير مصل اللبن الأصلي. هي الوحيدة التي تؤدي جميع وظائف مصل اللبن في نفس الوقت. فقط افهم أن بروتينات مصل اللبن تصنع كلها تقريبًا بنفس الطريقة ، ولكن ليست جميعها متشابهة. اعتمادًا على العملية المستخدمة ، تختلف درجة النقاء وبالتالي جودة المسحوق.


لمن يقصد بروتين مصل اللبن؟

هذا سؤال يمكن الإجابة عليه بشكل مبتذل: الجميع. ولكن ، من الأفضل التحدث عن الملفات الشخصية التي هي في أمس الحاجة إليها.


يسحب الجسم بشكل طبيعي جميع العناصر الغذائية الموجودة في بروتين مصل اللبن من خلال نظام غذائي صحي ومتوازن وصلب.


لذلك ، فقط عندما تحتاج إلى تناول كميات أكبر ، يمكنك اللجوء إلى بروتين مصل اللبن. من بين أولئك الذين هم في أمس الحاجة إليها ، يتصدر الرياضيون والرياضيون ذوو الخبرة القائمة.


هم أيضًا من يستخدمونه أكثر من غيرهم اليوم. لماذا اذن ؟ في الواقع ، وفقًا للمتخصصين ، يمكن لأولئك الذين يبدأون نشاطًا رياضيًا تغطية احتياجاتهم من البروتين بنظام غذائي جيد. يمكنهم استخدام المزيد من المصادر الطبيعية لتقديم هذه المساهمة. نحن نتحدث عن أطعمة مثل البقوليات والسبيرولينا والحبوب والمنتجات الحيوانية. سيحدث تناول مصل اللبن فقط عندما يصبح التدريب أكثر تقدمًا.


في هذه المرحلة يتم الشعور بالحاجة إلى الملحق. يلعب بروتين مصل اللبن هذا الدور جيدًا. ومع ذلك ، لا يجب ، تحت أي ظرف من الظروف ، التوقف عن تناول الطعام بشكل صحيح. أنت بحاجة إلى نظام غذائي قوي وكافٍ لتغذية الخلايا والألياف العضلية. ومع ذلك ، حتى إذا كنت لا تمارس الرياضة بانتظام ، يمكنك تناول بروتين مصل اللبن. يستخدمه الرياضيون الهواة بشكل خاص للتعويض عن فقدان السعرات الحرارية بعد مجهود بدني مكثف.


ماذا عن الجميع؟ يمكن لأي شخص أيضًا استهلاكه ، خاصةً من أجل الحفاظ على كتلة العضلات والحفاظ على عظام جيدة. في الختام ، يمكن للرياضيين العرضيين والهواة والمؤكدين وجميع الأشخاص الآخرين تناول بروتين مصل اللبن.


كيف تأخذ جرعة وكيف تأخذ بروتين مصل اللبن؟

قبل كل شيء ، من المهم أن تعرف أنك تتناول المزيد من البروتين لغرض محدد للغاية. يتم ذلك لمنع الجسم من الاستفادة من أكبر احتياطي له ، كتلة العضلات . وبالتالي ، ليس من الضروري إساءة استخدامها ، ولكن اتباع الجرعات الموصوفة بشكل صحيح. سيسمح لك ذلك بتحقيق النتيجة المرجوة دون أي مشاكل. اعتمادًا على الغرض ، هناك جرعة محددة من السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة .


أولئك الذين يرغبون في زيادة هيكلهم لديهم حاجة أعلى من إنفاقهم اليومي على الطاقة. يجب على أي شخص يخطط لفقدان الوزن أو الدهون أن يحرق سعرات حرارية أكثر مما يستهلك. في كلتا الحالتين ، يجب أن يحصل الفرد على كمية كافية من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات. ومع ذلك ، فإن الشيء الوحيد الذي قد يفاجئك هو أن جرعة بروتين مصل اللبن متطابقة في كلتا الحالتين.


جرعة قصوى تبلغ 30 جم كافية في كل حالة. لفهم ، عليك أن تعرف أنك تحتاج 20 إلى 30 جم على الأكثر لبناء العضلات . وفقًا للأطباء ، فإن الإساءة لا تضيف قيمة إلى الهدف. وهذا يعني أن الجرعة الزائدة لا تساعد في إنقاص الوزن أو زيادة العضلات. في الواقع ، جسمك لا يحولها إلى عضلات في هذه الحالة.


وفقًا للدراسات ، فإن كمية 1.8 أو 2 غرام من البروتين لكل كيلوغرام كافية . هذا هو ما يوصى به لكبار الرياضيين.


على سبيل المثال ، يوصى بجرعة يومية 1.7 جرام لكل كيلو . يتوافق هذا المقدار مع تناول 127.5 جرامًا من البروتين يوميًا لشخص يزن 75 كجم . هذه النقطة الأخيرة مهمة ، لأنه من المهم معرفة أن البروتينات موجودة في العديد من الأطعمة.


هذا هو الحال بشكل أساسي بالنسبة للأغذية من أصل حيواني. مع خطر تعريض جسمك لجرعة زائدة من البروتين يوميًا ، يوصى باحترام الكميات. خلاف ذلك ، يمكن أن يكون لها آثار سلبية على الصحة. على سبيل المثال ، ينصح بشدة بعدم تناول 3 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من الجسم يوميًا . على المدى القصير أو الطويل ، يمكن أن يتسبب ذلك في اضطراب المعدة أو الانتفاخ أو اضطرابات الجلد .


شيء آخر يجب تذكره هو أن البروتينات تنتج حمض البوليك أثناء عملية التمثيل الغذائي . ثم يتم التخلص من هذا عن طريق البول. تعمل أعضاء الجسم ، وخاصة الكلى ، بشكل أكبر. يجب أن تشرب بعد ذلك كمية كافية إذا كان نظامك الغذائي غنيًا بالبروتين. تحتاج إلى شرب المزيد إذا كنت تتناول مكملًا غذائيًا مثل مصل اللبن. من المهم ألا ننسى هذا. الهدف هو إعطاء دفعة للجسم وليس إضعافه.


متى تأخذ بروتين مصل اللبن؟

هذا سؤال مهم يجب طرحه بالضرورة عند التعامل مع مكمل غذائي. في حالة بروتين مصل اللبن ، من الصعب بعض الشيء إعطاء إجابة دقيقة على السؤال. يعتمد الوقت المناسب لتناول شاكر مصل اللبن على عدة معايير. ومع ذلك ، فإن هذه الأوقات كلها تعتمد على الهدف المنشود. من بين الأهداف التي قد تتطلب تناول بروتين مصل اللبن ، يمكننا أن نذكر:


  1. زيادة كتلة العضلات.
  2. فقدان الوزن (نظام غذائي لفقدان الوزن) ؛
  3. التعافي بعد الجهد الرياضي المكثف.

من المسلم به أن معظم هذه الحالات سبق ذكرها أعلاه. في الحالة الأولى ، يُنصح بتناول بروتين مصل اللبن بمجرد استيقاظك . وهو ما يسمى بالبروتين سريع التحرر. هذه ميزة تجعلها مثالية للاستيقاظ. في الواقع ، يكون مستوى الجليكوجين منخفضًا أثناء الليل. وبالتالي فإن الجسم ملزم بحاجته إلى الاعتماد على احتياطيه من الأحماض الأمينية. هذا يسمح لها بتفعيل عملية التمثيل الغذائي. ثم تدخل العضلات في حالة تقويضية ، والتي تشير إلى انهيار العضلات . لذلك من المنطقي تجديد العناصر الغذائية في الصباح لضمان انتعاش العضلات بشكل جيد. يوفر لك مصل اللبن الأحماض الأمينية بسرعةلوقف انهيار العضلات. وفقًا للعلماء ، من الضروري تناول بروتين مصل اللبن عالي الجودة في الصباح. هذا يسمح لك أن تبدأ اليوم بشكل جيد .


بعد ذلك ، يمكن تناول مصل اللبن قبل التدريب. إنه شيء مهم. في هذه الحالة ، يساعد مصل اللبن على خلق توازن إيجابي للنيتروجين في الجسم. هذا المدخول يعزز ويحفز تخليق البروتين . لذلك ، يساعد مصل اللبن على زيادة كتلة العضلات. لقد أثبتت بعض الدراسات العلمية هذه النظرية. عن طريق استهلاكه مباشرة قبل ممارسة المقاومة ، فإنه يحسن تخليق البروتين. أنت تعرف الآن سبب أهمية هز 20-30 جم قبل التمرين.


أخيرًا ، مصل اللبن هو بروتين تتناوله بعد التمرين . لاحظ هنا أننا لم نقول " قد نتخذ " ، ولكن " أن نأخذها ". هذا هو الوقت المثالي لتناول بروتين مصل اللبن. لقد اهتزت العضلات والجسم بشكل عام بشكل خطير . وبالمثل ، فقد عانوا من مستوى عالٍ من التوتر . أهم احتياجاتهم في هذه المرحلة هي توفير العناصر الغذائية الأساسية ( البروتينات ) والأحماض الأمينية. هذا يسمح لهم بالتعافي وإصلاح أنفسهم.


لذلك لا يوجد شيء أفضل من بروتين سريع المفعول لتعزيزه سريعًا . هذا هو السبب في أنها تمثل خيارًا مثاليًا بعد إنفاق الطاقة. قدمت الدراسات أيضًا حججًا أخرى لصالح تناول مصل اللبن في هذه الحالة. إحدى هذه الحجج هي أنه بعد التدريب المكثف ، تمتص عضلاتك بروتينًا أكثر من أي موقف آخر . في الأساس ، هو المادة المثالية لبدء عملية الاسترداد.


الحالة الأخيرة التي يجب معالجتها هي استهلاك مصل اللبن قبل النوم. أول حالة استخدام لمصل اللبن ، عند الاستيقاظ ، قد عالجت هذا الجانب بالفعل ، ولكن من زاوية أخرى. في الواقع ، في الليل يذهب الجسم للراحة لفترة طويلة لا تأكل خلالها. ومع ذلك ، فإنه يحتاج إلى الأحماض الأمينية من أجل تحفيز عملية التمثيل الغذائي . نظرًا لكون محتواها منخفضًا في الجسم في ذلك الوقت ، فسوف يعتمد ببساطة على احتياطيات الجسم ، أي العضلات.


لذا ، فإن تناول بروتين مصل اللبن قبل النوم سيسمح لك بتسهيل عملية التمثيل الغذائي . يوفر في الكائن الحي الأحماض الأمينية اللازمة لهذه الوظيفة للكائن الحي. الفائدة الأخرى لاستهلاك هذا هو أنه سيمنع عضلاتك من الدخول في حالة تقويضية .


أما فيما يتعلق بأخذ الوقت ، فلا توجد وصفات طبية دقيقة ، بل هناك توصيات فقط . على سبيل المثال ، يمكن للرياضيين المتمرسين تناول مصل اللبن خلال موسم الرياضة. سيساعدهم مصل اللبن المخفوق على تحمل الضغط ومتطلبات الطاقة في المسابقات والتمارين المختلفة. كجزء من نظام غذائي خاص ، يمكن أيضًا استهلاك بروتين مصل اللبن طوال مدة النظام الغذائي . هذا مستقل عن النشاط الرياضي. إنه مفيد بشكل رئيسي في المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي. يمنع هزال العضلات .


تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-