أخر الاخبار

رقائق البطاطس والفول السوداني: ما الذي يجب استبداله به من أجل فاتح للشهية للتخسيس؟

 رقائق البطاطس والفول السوداني: ما الذي يجب استبداله به من أجل فاتح للشهية للتخسيس؟

للحد من تناول كميات كبيرة من الدهون والملح قبل الوجبة ، يقدم لك اختصاصي التغذية Maïa Baudelaire بدائل صحية أكثر ولكن مغرية.


ماذا سيكون فاتح للشهية بدون الوجبة الخفيفة التي ترافقه؟ حزين ... بلا شك! إذا كان الاثنان يسيران معًا بشكل جيد على جانب التعايش والشراهة ، فإن الأمور على جانب الخط تسوء. الحل ؟ ابحث عن بدائل مالحة ومقرمشة أيضًا (ولكنها ليست مالحة جدًا). لذلك لا تتردد في اختبار المقترحات


الشيبس: البديل الجيد للتخسيس

1 حفنة من رقائق البطاطس (30 جم) = 150 سعرة حرارية. بالإضافة إلى الدهون (35 جرامًا من الدهون لكل 100 جرام) ، فإن تناول الملح آخذ في الازدياد. من 1.8 جرام في المتوسط ​​لـ 100 جرام وحتى 3 جرام ، أي نصف الحد الأقصى الموصى به يوميًا!


الخيار الصحي: رقائق البطاطس (30 جم) = 30 سعرة حرارية. لكن كن حذرًا ، وليس تلك التي تشتريها تجاريًا لأنها غالبًا ما تكون دهنية بنفس القدر! يتيح لك جعلها "محلية الصنع" تقسيم عدد السعرات الحرارية على خمسة ، وإلغاء (ولكن هناك ، ستفقد كل الأزمة) أو ببساطة تقليل كمية الزيت . الحيلة: تقطيع الخضار جيدًا باستخدام مندولين (بنجر ، جزر ، كوسة ، إلخ). قم بتنظيف كل مقرمشة بسرعة بلعقة من الزيت ، ليتم دهنها بفرشاة ، بحيث تظل بنية وهشة جدًا. رشيهم بالتوابل (بابريكا ...) واخبزيهم على صينية خبز لمدة 15 دقيقة على 150 درجة مئوية.


الفول السوداني: مفاجأة جيدة ليحل محله

1 حفنة (15 جرام) من الفول السوداني = 70 سعرة حرارية. مثل جميع البذور الزيتية ، فهي تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. لكن الملح الزائد ، وهو عامل خطر لارتفاع ضغط الدم ، يدمر كل شيء!


الخيار الصحي: الفشار (15 جرام) = 10 كيلو كالوري. بالطبع ، بشرط أن تختار فشارًا عاديًا من المحتمل أن يكون حارًا ، لكن خالي من السكر والملح ! ميزته: نجد الجانب المقرمش من الفول السوداني الذي نحبه كثيرًا ولكن دون عيوبه. ولا داعي للإحباط لأن الفشار مجرد وهم: 100 جرام تملأ وعاء سلطة ضخم.


السجق: خدعة سهلة وأخف

3 شرائح نقانق = 300 سعرة حرارية. هذا أكثر من 30٪ دهون! بالإضافة إلى الأصباغ الموجودة في بعض المنتجات غير الحرفية. ومع ذلك ، هناك محتوى جيد من الحديد ... لكن هذا لا ينبغي أن يكون ذريعة للتخلي عنه.


الخيار الصحي: صدر دجاج أو ديك رومي = 40 سعرة حرارية. الشريحة . لفي كل شريحة ثم قطعيها إلى أقسام صغيرة. امسكهم بعود أسنان. يمكنك أيضًا تزيينها بقليل من الجبن الكريمي والأعشاب ... خيار جيد آخر: لحم جريسنس. إنها في الواقع اللحوم الباردة التي تحتوي على أقل كمية من الدهون تضر الشرايين.


بسكويت فاتح للشهية: بديل لذيذ جدا

116 سعر حراري 2 كوكيز (15 جرام). ميني بيتزا أو مثلث إيمنتال: سيء للغاية ولكن لا يوجد صنف أقل من السعرات الحرارية من غيره. والدهن / الملح الذي يتكون منهما يسبب الإدمان والعطش ويجعلك ترغب في إعادة ملء كوب من الكحول الغني بالسكر.


الخيار الصحي: تورتيلا القمح الكامل = 28 سعرة حرارية. 2 وحدة. افركيهم بالثوم ورشيهم بالتوابل قبل تحميرهم في المقلاة أو في الفرن. قدميها ساخنة ، مقطعة إلى مثلث ، ويمكنك غمسها في الزبادي بنكهة الخيار أو البهارات . تورتيلا كبيرة تصنع حوالي ثمانية مثلثات بكمية 133 سعرة حرارية فقط. وهو يحتوي ، على سبيل المكافأة ، على ألياف مشبعة.


خليط من الفواكه المجففة و المسكرة: الخلطة الأخرى التي يمكن أن تحل محلها

1 حفنة (30 جم) من الفواكه المجففة والمملحة = 130 سعرة حرارية. غالبًا ما تُعتبر هذه الوجبة الخفيفة أكثر صحة ، لكنها صديقة مزيفة! لأن هذا النوع من الخليط يحتوي على ثلاثي الجهنمية "الدهون والسكر والملح" التي تحبها الخلايا الشحمية (الخلايا الدهنية).


الخيار الصحي: خليط من القرع المحمص غير المملح ، بذور عباد الشمس ، إلخ (30 جم) = 196 سعرة حرارية. الميزة: نحن لا نقلل من السعرات الحرارية ولكن نحصل على الجودة (الدهون الجيدة) والشبع. هذا الخيار الخالي من السكر سهل الهضم أيضًا. للحفاظ على مجموعة الألوان والنكهات والمتعة ، يمكنك مرافقتها مع كروم الجازباتشو والمكسرات المطحونة (الفستق والبندق) وأسياخ الخضار والفواكه الطازجة (البطيخ / الطماطم الكرزية والخيار / حبوب العنب).


الزيتون الأخضر: المقايضة الجيدة للتخسيس

10 حبات زيتون أخضر = 150 سعرة حرارية. فهي غنية بالمياه ، وبالتالي فهي أقل سعرات حرارية من تلك السوداء. إذا اخترناها طازجة ، دون الاستحمام بالزيت ، فإننا نخفض السعرات الحرارية بأكثر من النصف.


الخيار الصحي: المخللات = 50 سعرة حرارية مقابل 10. لكننا نمررها تحت الماء لإزالة الملح الزائد! تفضل علامة تجارية حرفية أو اختر المخللات "محلية الصنع". لشخصين: اغلي كوبين من الماء ، وأضيفي كوبًا من السكر ، وكوبًا من الخل ، ورشة ملح ، ثم 150 جرامًا من الخضار العضوية مقطعة إلى شرائح. اغمر كل شيء في وعاء ، وغطيه بسائل الطهي ، وأغلقه واتركه لينقع لمدة يومين في مكان بارد بعيدًا عن الضوء.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-